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5 formas sencillas de usarlas en tu dieta

Alimentación con Semillas de Calabaza

Firma negra Julia Moreno

Alimentación con Semillas de Calabaza: una de las estrategias más simples y subestimadas cuando hablamos de nutrición en la menopausia. Sin embargo, muchas de nosotras seguimos buscando soluciones complejas, suplementos caros o dietas restrictivas, cuando la respuesta puede estar en algo tan pequeño como una semilla.

Además, las semillas de calabaza son una fuente natural de zinc, magnesio, grasas saludables y proteína vegetal. Esto significa más saciedad, mejor regulación de la glucosa y un apoyo para el sistema nervioso. En consecuencia, pueden ayudarte a reducir picos de hambre, ansiedad por el azúcar y esa sensación de cansancio constante que aparece en esta etapa.

Divina, si quieres mejorar tu energía sin complicarte la vida, integrar la Alimentación con Semillas de Calabaza en tu día a día es un paso práctico y sostenible. 

A continuación, te explico cinco formas sencillas de incorporarlas.

Alimentación con Semillas de Calabaza - Tasa de de yogurt con semillas de calabaza para el desayuno - Almas Divinas
Alimentación con Semillas de Calabaza - Vasos de desayuno con semillas de calabaza
Alimentación con Semillas de Calabaza - Plato de crema de semillas de calabaza

En el desayuno: el topping que faltaba

Primero, añade una cucharada encima de tu yogur, tu avena o tus tostadas con aguacate. También puedes incorporarlas directamente al smoothie si desayunas rápido.

De esta manera, aportas proteína y grasas saludables desde primera hora. Como resultado, tendrás menos hambre a media mañana y menos ansiedad por el azúcar.

Alimentación con Semillas de Calabaza - Vasos de desayuno con semillas de calabaza
Tasa de de yogurt con semillas de calabaza para el desayuno - Almas Divinas
Alimentación con Semillas de Calabaza - Plato de crema de semillas de calabaza

En ensaladas y cremas

En lugar de usar picatostes, prueba con semillas de calabaza. Funcionan perfectamente sobre una crema de calabacín, una sopa de verduras o cualquier ensalada verde.

Así mantienes la textura crujiente, pero mejoras el impacto en tu glucosa.

Alimentación con Semillas de Calabaza - Semillas de calabaza crudas, superalimentos, después de la cosecha. Semillas de calabaza en un tazón de madera sobre un fondo de piedra gris. Copiar espacio.
Comida de temporada de otoño o temporada de otoño: gachas de calabaza
Alimentación con Semillas de Calabaza - Gachas de calabaza en un tazón y sobre una mesa

Como snack entre comidas

Un puñado de 20 a 30 gramos es suficiente. Puedes mezclarlas con almendras, nueces o un poco de coco rallado. Son saciantes, portátiles y no contienen ultraprocesados.

Por eso, se convierten en el snack que tu cuerpo en menopausia agradece.

Alimentación con Semillas de Calabaza - Harina de semillas de calabaza en un tazón con semillas - Almas Divinas
Salsa pesto casera e ingredientes: albahaca, piñones, levadura desactivada, ajo. Salsa pesto sin lactosa
Alimentación con Semillas de Calabaza - Preparación de salsa pesto. Albahaca, aceite de oliva, parmesano, ajo y piñones. Aislado sobre fondo blanco.

Molidas en salsas y pestos

También puedes triturarlas y usarlas donde normalmente pondrías piñones: en un pesto casero, en una salsa para pasta integral o en una crema untable con hierbas.

Además de aportar sabor suave, sumas zinc y magnesio sin darte cuenta.

Alimentación con Semillas de Calabaza - Pan de calabaza sobre la tabla de madera
Panadero dando forma a los bagels, untando la masa con semillas y copos de avena
Alimentación con Semillas de Calabaza - Pastel de calabaza con semillas sobre una mesa de madera - Almas Divinas

En pan o masa casera

Finalmente, si horneas en casa, añádelas a tu pan integral, tus tortitas o tus galletas saludables.

Mejoran la textura, aumentan la saciedad y convierten cualquier horneado en algo más nutritivo sin alterar el sabor.

Por último, un consejo: cómpralas crudas y guárdalas en un frasco hermético en un lugar fresco o en la nevera para evitar que se enrancien.

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Para una buena Alimentación con Semillas de Calabaza

Divina, también te recomiendo como complemento de este recurso te recomiendo que escuches este episodio de podcast

Aquí converso con Lucy, dietista y coach en salud, para explicarte por qué te sientes inflamada incluso sin comer, cómo influyen el hígado, el cortisol y la microbiota, y qué hábitos sencillos pueden ayudarte a recuperar una digestión más ligera y tranquila.


También Recuerda: No se trata de hacer cualquier dieta. Se trata de comer con intención. Y la Alimentación con Semillas de Calabaza puede ser un pequeño cambio con un gran impacto.